800 grs. De lomo de res limpio ½ litro de Caldo de carne 1 taza de vino tinto 300 grs. de champiñones 50 grs. Harina 50 grs. Mantequilla 1 cebolla blanca finamente picada Salpimienta Ver Preparaciónwww.cocina33.com[status publish]

1 Kg. pollo sin piel 1 lb. de uchuvas 100 grs. de cebolla 1 taza Caldo de pollo 80 grs. de mantequilla 120 grs. de azúcar ¼ de taza de brandy Ver Preparaciónwww.cocina33.com[status publish]

200 gr. de camarones 8 langostinos grandes ½ taza de salsa de ostras ¼ de taza de vino blanco Cilantro picado Aceite Sal y pimienta Ver Preparaciónwww.cocina33.com[status publish]

1/4 de taza de salsa básica de tomate
  1 cucharada de aceite de oliva
  1 cucharada de cebolla blanca, picada, ó 1 diente de ajo, en láminas
  10 hongos (sus preferidos), picados en tiras
  1 rama de orégano picada
  Sal y pimienta al gusto
  Queso parmesano al gusto
  Opcional:
  6 cubitos de queso mozarela fresco
  1 cucharadita del agua en que cocine su pasta

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