Queso azul
  Carne
  Chips de papa
  Cebollas salteadas
  Pan de hamburguesa

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5 o 6 rebanadas de pan blanco cortadas gruesas
  Cantidad necesaria de manteca
  2 zanahorias pequeñas ralladas
  1 remolacha hervida rallada
  2 cucharadas de perejil o berro picado
  Huevos duros
  Rabanitos
  Aceitunas negras y verdes
  Pepinillos en vinagre para decorar

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cremas y flanes de huevo
Un regalo para el paladar
A muchas personas, la palabra crema les evoca la imagen de una mezcla espesa, alarmantemente amarilla y almidonada, sin relación ninguna con los huevos: el postre de pesadilla del colegio, o el relleno de un pastel insulso y pesado. En realidad, las auténticas cremas no tienen nada que ver con este desastre culinario. Son suaves, ligeras y delicadas, deliciosas por sí solas, y buena base para gran cantidad de platos dulces y salados.
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La lechuga se aliña en el último momento. Se recomienda en las ensaladas, echar primero el aceite, remover y luego incorporal el vinagre, la sal y si se quiere pimienta.Ver mas tips en www.cocina33.com[status publish]

300 gramos jamón cocido en fetas
  Queso barra en fetas, la misma cantidad
  Pan de miga rebanado
  Mayonesa
  Morrones cortados en tiras
  2 huevos duros
  Rayador de cocina
  Aceitunas en trozos o pasta de aceitunas
  Mostaza
  Tomate y lechuga

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Queso suizo
  Carne de res
  Jamón
  Champiñones salteados
  Mostaza dijon
  Mayonesa
  Pan de hamburguesa
  Japapeños

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cremas y flanes de huevo
Un regalo para el paladar
A muchas personas, la palabra crema les evoca la imagen de una mezcla espesa, alarmantemente amarilla y almidonada, sin relación ninguna con los huevos: el postre de pesadilla del colegio, o el relleno de un pastel insulso y pesado. En realidad, las auténticas cremas no tienen nada que ver con este desastre culinario. Son suaves, ligeras y delicadas, deliciosas por sí solas, y buena base para gran cantidad de platos dulces y salados.
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Los flanes o budines se desmoldan sobre fuentes humedecidas. De esta manera podrán ser deslizados si no han quedado en el centro de la fuente.Ver mas tips en www.cocina33.com[status publish]

1 taza de leche
  3 cucharadas soperas de chocolate instantáneo en polvo
  1 cucharada de helado de vainilla

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4 papas sabaneras medianas peladas y cortadas en cuadritos
  3 tazas de agua
  1 tableta de caldo de gallina
  4 huevos
  4 tajadas de jamón cortado en tiras
  1 cebolla cabezona pequeña cortada en rodajas y dorada en mantequilla
  1/2 lata pequeña de crema de leche

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